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Avec une zone de marais disponibles et une nappe d'eau de mer souterraine à 14°C, l'Ile de Noirmoutier était à la fin du XXème siècle un site idéal pour développer l'aquaculture. L'entreprise France Turbot est née à ce moment-là, de la volonté d'un ancien pêcheur qui a cru en ce potentiel naturel que lui offrait son île. Le turbot est, depuis 1987, élevé dans des fermes aquacoles sur la côte Est de l'Ile de Noirmoutier. De l'éclosion à la commercialisation, en passant par le grossissement, France Turbot contrôle toutes les étapes de sa production dans le respect du poisson et de son environnement.



Le suivi d'un cahier des charges rigoureux a permis d'obtenir le Label Rouge. Signe officiel de qualité supérieure, le Label Rouge certifie les bonnes conditions d'élevage du turbot depuis sa naissance jusque sur le banc de votre poissonnier. Le Label Rouge, c'est aussi une obligation de résultat en matière de goût pour le turbot. Le turbot Label Rouge de l'Ile de Noirmoutier se distingue par la finesse et la fermeté de sa chair ainsi que par son goût délicatement iodé. Rôti, poêlé ou grillé, le turbot de l'Ile de Noirmoutier se déguste sous toutes ses formes.

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Visiter le site internet du turbot Label Rouge



Le producteur France Turbot propose une gamme de poissons entiers frais ou surgelés de 500 g à 3 kg. Celle-ci est complétée par des pavés de différentes tailles afin de pouvoir répondre à l'appétit de tous.





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Vente directe sur le lieu de production :

Le producteur France Turbot fait de la vente directe sur son site du Bon Port, à L'Epine.

Vous pouvez vous approvisionner en turbots entiers ou en pavés.

Réservation la veille pour le lendemain.




France Turbot
Le Bon Port
85740 L'EPINE
Tél : 02 28 12 95 00
Fax : 02 28 12 95 10
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